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Huaraz en Línea.- Si bien la pandemia afectó negativamente la capacidad de consumo en todo el mundo, las agroexportaciones peruanas a EE.UU. entre enero y agosto tuvieron un incremento de 4.7% al alcanzar los US$ 1,274 millones 809 mil, evidenciando una oportunidad para los productores de alimentos, informó el Centro de Investigación de Economía y Negocios Globales CIEN-ADEX.
Con el objetivo de potenciar la presencia de estos productos peruanos en el mercado norteamericano y en otros destinos top, la Asociación de Exportadores (ADEX) organiza la Expoalimentaria Virtual 2020, que se desarrollará hasta el 15 de noviembre en la plataforma B2Perú, en la cual expositores nacionales e internacionales presentan su oferta exportable a más de 500 compradores de los cinco continentes.
Entre los compradores de los EE.UU. se puede mencionar a la compañía KH International, interesada en frutas y vegetales con proceso de congelación IQF (Individually Quick Frozen), jugos, puré, pulpas y granos andinos. Por su parte, la cadena de supermercados HEB demanda mezclas para hornear, relleno y corteza de tartas, especias, harinas, azúcar, aceite, atún enlatado, carne enlatada, sopas y salsas.
“Se trata de un panorama alentador para nuestros exportadores, a pesar de estar en tiempos de Covid-19, el resultado en estos ocho meses del año es positivo en EE.UU. Se debe aprovechar el buen posicionamiento que tenemos en ese mercado, sobre todo de los superfoods, los cuales lideran el ranking de envíos”, señaló la coordinadora de Inteligencia Comercial del CIEN-ADEX, Lizbeth Pumasunco.
Las empresas peruanas –añadió– deben usar ‘inteligencia comercial’ con el fin de identificar clientes potenciales que se ajusten a su oferta. Justamente, el gremio de los exportadores lanzó ADEX Consulting, cuyo objetivo es contribuir con la recuperación y desarrollo de los negocios internacionales al tratarse de un servicio que ofrece soluciones integrales (identificación de mercados, búsqueda de nuevos negocios y su gestión, diseño de estrategias, entre otros).
Agroexportaciones a EE.UU.
Los productos más importantes a ese destino fueron las uvas frescas con US$ 218 millones 800 mil (31.9% de crecimiento), paltas con US$ 165 millones 089 mil (-28.9%), espárragos frescos o refrigerados (6.7%), cítricos (72.2%) y arándanos rojos (-16.6%).
Además, se exportó mangos, alcachofas, demás hortalizas preparadas o en conservas sin congelar, quinua, jengibre sin triturar ni pulverizar, cebollas, bananas, cacao en grano, mandarinas, páprika, manteca de cacao, entre otros.
A tomar en cuenta
Según el CIEN-ADEX, las exportaciones de la industria alimentaria entre los años 2010 y 2019 (enero-agosto) tuvieron un crecimiento promedio anual de 13.4%.
A fin de impulsar productos con potencial mediante información actualizada y especializada –tecnología e innovación, problemáticas del sector, inocuidad y oportunidades comerciales y de mercado– ADEX realizará el Capsicum Week y Superfoods Week, con la participación de autoridades del gobierno y expositores nacionales e internacionales.
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