Huaraz en Línea.- Prosiguiendo con las sesiones de capacitación en torno al servicio alimentario que brinda, la Unidad Territorial Ancash 1 – Huaraz del Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, desarrolló un nuevo taller dirigido esta vez a directores y padres de familia que conforman los Comités de Alimentación Escolar (CAE).
A través de estos talleres descentralizados se pretende capacitar a los miembros de los CAE de 2,415 instituciones educativas en 14 provincias de la región Áncash, entre ellas Huaraz, Carhuaz, Yungay, Huaylas, Pomabamba, Mariscal Luzuriaga, Carlos Fermín Fitzcarrald, Asunción, Antonio Raymondi, Huari, Bolognesi, Ocros, Recuay y Aija.
Asimismo mediante este tipo de jornadas que se prolongarán hasta el próximo 10 de abril, los integrantes de los CAE son sensibilizados sobre sus funciones y las buenas prácticas de manipulación de alimentos e higiene, y asimismo se les viene informando en cuanto a la modalidad de atención, recetas o combinaciones de alimentos que recibirán los niños y niñas usuarias del servicio alimentario escolar.
La importancia de capacitar a los integrantes de los Comités de Alimentación Escolar se debe a que son los encargados de organizar y vigilar la alimentación de los estudiantes, durante el proceso de recepción, almacenamiento, preparación, servido, distribución y consumo de los productos que entregan los proveedores del Qali Warma. (Con datos de nota de prensa)
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