Facebook 
Huaraz en Línea.- Con el objetivo de informar a la población sobre el servicio alimentario escolar y las propiedades de los productos que se entregan, el Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis), participó de la Feria de Acción Multisectorial, donde se brindó asistencia técnica a integrantes de los Comités de Alimentación Escolar (CAE) de instituciones educativas, y se sensibilizó a las familias y actores sociales.
Durante la Feria de Acción Multisectorial, el programa Qali Warma presentó el modelo de cogestión y destacó la importancia de los integrantes de los CAE en el servicio alimentario escolar, buenas prácticas de manipulación de alimentos, importancia nutricional, manejo de residuos sólidos y orientación en la preparación de alimentos dentro de las instituciones educativas según la Resolución Viceministerial 186 del Ministerio de Educación.
Asimismo, destacó el valor nutricional del arroz fortificado, que contiene 8 vitaminas y dos minerales (hierro y zinc); de la conserva de pescado y menestras, y se recomendó su consumo de dos a tres veces por semana, debido a su contenido en energía, proteína animal y vegetal, vitaminas y hierro que contribuyen a mejorar los aprendizajes de los escolares.
En la provincia de Huaylas, Qali Warma atiende a 258 instituciones educativas con 10 455 escolares. De esta cifra, a 172 colegios con 5753 escolares se les brinda desayunos y almuerzos, es decir una canasta escolar conformada por leche evaporada entera, lenteja, hojuela de avena, harina extruida de trigo, galleta con kiwicha, fideos, conserva de pescado en aceite vegetal, conserva de carne de pollo, arveja partida, azúcar rubia, aceite vegetal y arroz; mientras que a 86 escuelas con 4702 niñas y niños se les brinda desayunos.
Comentarios