Pallasca: realizan feria artesanal por 117 aniversario del distrito

Huaraz en Línea.-  Comedores populares, vasos de leche, restaurantes, colegio agropecuario y moradoras del distrito de Pallasca, provincia del mismo nombre, región Áncash, prepararon diversos platillos en la feria gastronómica, artesanal y agropecuaria organizada por la municipalidad distrital en marco de los 117 aniversario de Creación Política del Distrito.

Es así que se pudo degustar de platos como río sucio, sopa de chocho, papa a huancaína de quinua, shambar, mondonguito verde, trigo raspado con pellejon estofado y picante de cuy, además de postres tradicionales como la dulce de Chiclayo, mazamorra de leche, el arroz con leche y el dulce de cauñe de papa.

Luego de la calificación de los platos, el jurado calificador dio por ganador al plato picante de cuy, el segundo puesto fue para trigo raspado (Shambar) y en el tercer lugar lo ganó mondonguito verde. Además hubo la exhibición y venta tejidos y un festival de panes.(Con datos de Municipalidad Distrital de Pallasca)