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Huaraz en Línea.- Los productores y emprendedores del proyecto Haku Wiñay /Noa Jayatai de Foncodes, programa nacional del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social, vienen participando con lo mejor de su producción agroecológica en la Feria Gastronómica Internacional – Mistura 2016, en la ciudad de Lima.
En los cuatro stands (del 89 al 92) del Gran Mercado de Mistura, los primeros productos puestos en exhibición y venta fueron granadilla, miel de abeja y harina de yuca, proveniente del distrito de Conchucos, provincia de Pallasca, región Áncash. Asimismo, maca (negra y amarilla) y mashua negra de San Pedro de Cajas, provincia de Tarma, región Junín; miel de abeja del distrito de Checras, provincia de Huaura, región Lima; y vasijas talladas de madera de la comunidad nativa de Sapani, distrito de Raimondi, provincia de Atalaya, región Ucayali.
Cabe destacar que gracias a Haku Wiñay están presentes con sus productos agroecológicos productores y emprendedores de las ciudades: Huaraz, Chimbote, Pallasca (Ancash), Arequipa, Ayacucho, Cajamarca, Huancayo, Huancavelica, Huánuco, La Merced, Lima, Cerro de Pasco, Piura, Pucallpa y Puno.
Se está ofreciendo al público visitante café en granos, frijoles, papa nativa, chuño, granadilla, harina (de yuca, plátano y habas), limón, miel de Méjico, lácteos, frutas diversas, palta, quinua, cacao, aguaymanto y maíz en sus diferentes presentaciones.
“Es la primera vez que vengo a Mistura. Me han dicho que viene mucha gente. Estoy alegre, porque quiero vender todos mis productos”, dijo la señora Norma Torrealva Valencia (Pallasca, Áncash). “Yo quiero hacer contactos para vender mi maca y mashua”, afirmó por su parte doña Justa Cóndor Izquierdo (Tarma, Junín). Igual de optimista está Santa Inés Rosas Núñez (Checras, Lima), quien es productora de miel de abeja.
Las palabras de estos emprendedores expresan la expectativa y la esperanza de colocar sus productos y agenciarse de recursos para sostener a sus familias y continuar produciendo más y mejor.
Los productores de Haku Wiñay/Noa Jayatai participan con 24 productos naturales y con valor agregado traídos desde 12 regiones, fruto del trabajo de los emprendimientos de familias organizadas que participan en los concursos de negocios rurales inclusivos de este proyecto que están orientado a la inclusión económica.
La ministra del Midis, Cayetana Aljovín Gazzani; la viceministra de Prestaciones Sociales, Norma Vidal; y el nuevo director ejecutivo de Foncodes, Jorge Antonio Apoloni Quispe, saludaron y felicitaron a los pequeños productores en la apertura inaugural de Mistura.
Por cinco años consecutivos
Con el apoyo de Foncodes, familias usuarias de Haku Wiñay/Noa Jayatai participan por cinco años consecutivos en la feria Mistura, cada una de ellas con exitosas ventas.
En el 2012 participaron trece productores de cinco regiones, en el 2013 veintiuno de 8 regiones, en el 2014 veinticuatro productores de 11 regiones; en el 2015, treinta y cinco productores de 13 regiones. Este año están presentes 24 productores de 14 regiones del país.
De esta manera, Foncodes vienen contribuyendo a que las familias rurales usuarias de Haku Wiñay/Noa Jayataise inserten progresivamente a mercados importantes como Mistura con productos de calidad y alimentos naturales, apoyando también la preservación de la biodiversidad genética y el desarrollo de la gastronomía peruana.(Redacción Central)
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