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Huaraz en Línea.- Tres profesionales de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos (UNMSM), arribaron a Huaraz para realizar labores de diagnóstico y levantamiento de información sobre el estado situacional de los equipos de los laboratorios especializados en las líneas de lácteos, cárnicos y frutas y hortalizas de la Facultad de Ingeniería de Industrias Alimentarias (FIIA) de la Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo (Unasam).
El equipo de profesionales de la universidad decana de América está conformado por los ingenieros Pedro Romero, Roberto Gómez y Alfredo Suca, docentes de las Facultades de Ingeniería Agroindustrial y Química.
“La finalidad de este trabajo es conocer el estado situacional de los aparatos electrónicos a fin de poner operativos para el uso académico y potenciar la producción del referido centro, que estuvo sin uso desde el momento de su instalación hace más de 10 años”, manifestó la Dra. Norma Gamarra Ramírez, decana de la FIIA.
Asimismo, con la asistencia técnica de esta universidad capitalina, a finales del año 2016 se puso en funcionamiento la línea de panificación y cereales, con lo que la Unasam produjo el panetón santiaguino para ser distribuidos gratuitamente a la comunidad universitaria.
Los expertos sanmarquinos llegan a Huaraz en el marco del convenio de cooperación interinstitucional suscrito entre la Unasam y la UNMSM y tras una reunión de trabajo sostenida entre sus rectores, Dr. Julio Poterico Huamayalli y Dr. Orestes Cachay Boza, respectivamente.
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